LUNCHMENY
Dagens lunch serveras 11-14.
Pris 110 kr inkl sallad, bröd, måltidsdryck och kaffe.
Pris hämtlåda 75 kr
Ladda ner / Skriv ut meny här!
TÄVLINGSDAGAR
______________________________________________
Från Röken Beef
- Texasburgare 119 kr
- Dirty Texas Plate 135 kr
______________________________________________
- Halloumiburgare 99 kr
- Pannkakor 65 kr
- Korv med Bröd 20 kr
- Baguetter och mackor
(med reservation för ändringar)
Tel: 072-179 66 58
Facebook/Instagram @richardsbbq
Några rader från vår arrendator på stallcaféet...
Richard Hagert heter jag, en lantis uppvuxen med travhästar.
Jobbat som lastbilschaufför i många år, men nu har min hobby med rökning det vill säga Texas style smoked BBQ tagit över! BBQ handlar om långsam tillagning i svag indirekt värme i en rök så kallad smoker tills köttet får en rökig smak och är så mör att det nästan faller sönder. Rökningen gör jag hemma på gården i Gällersta-Ökna.
Jag har en Foodtruck - Richards BBQ sedan några år tillbaka som kör catering på event och privata tillställningar! Och nu så tänkte jag att caféet på stallbacken ska bli min nya arbetsplats ett tag framöver.
På menyn kommer alltså finnas en hel del BBQ, alltid svenskt, lokalt kött. Men det kommer också finnas goda smörgåsar, fikabröd och gott kaffe, godis och glass. Kioskluckan på baksidan kommer också ha öppet med korv och burgare.
